Un miglior sistema di allevamento è possibile? Arriva da Slow Food la campagna internazionale Slow Meat. Per il bene di ogni forma vivente e degli ecosistemi.
Slow Food
Laureata in Lettere moderne presso l’Università degli Studi di Torino, redattrice di testate giornalistiche di politica locale per alcuni anni, dal 1997 lavoro presso la sede internazionale di Slow Food. Nel 2000 ho seguito l’avvio del progetto dei Presìdi (a sostegno dei piccoli produttori agricoli) e dal 2008 sono Segretario generale della Fondazione Slow Food per la Biodiversità Onlus, il soggetto che coordina tutti i progetti di Slow Food a tutela della biodiversità. Tra il 2009 e il 2014 ho coordinato i progetti di Slow Food in Africa e dal 2018 sono responsabile dell’Hub contenuti e Progetti di Slow Food. Autrice di numerose pubblicazioni, ho scritto su diverse testate giornalistiche come La Stampa, Il Manifesto, L’Unità, State of the World Report.
Un miglior sistema di allevamento è possibile? Arriva da Slow Food la campagna internazionale Slow Meat. Per il bene di ogni forma vivente e degli ecosistemi.
