Il bello e il buono di Food for Soul, il progetto dello chef italiano più famoso al mondo che unisce recupero delle eccedenze alimentari e inclusione sociale.
Chef
Bottura è lo chef patron di Osteria Francescana, tre stelle Michelin, miglior ristorante del mondo secondo i World's 50 Best. Indicato da Time Magazine come una delle 100 persone più influenti del mondo, collezionista d'arte contemporanea e filantropo, Bottura ha portato il suo impegno oltre le mura della cucina, fondando nel 2016 Food for Soul: una ONLUS, nata in occasione di Expo 2015, che lottando contro lo spreco alimentare costruisce progetti di inclusione sociale.
Il bello e il buono di Food for Soul, il progetto dello chef italiano più famoso al mondo che unisce recupero delle eccedenze alimentari e inclusione sociale.
