Il futuro della cucina non potrà mai fare a meno del “food blogger ante litteram” per eccellenza: Artusi, l’ambasciatore della cultura gastronomica italiana.
Presidente di Casa Artusi
Sono presidente di Casa Artusi, il primo centro di cultura gastronomica dedicato alla cucina domestica, dove ho rivestito il ruolo di vicepresidente dalla nascita, nel 2007, fino ad aprile 2019, quando, per volontà degli enti promotori, Comune di Forlimpopoli e Fondazione Cassa dei Risparmi di Forlì, è stata trasformata in Fondazione. Ho promosso, in nome di Pellegrino Artusi, la conoscenza della cultura gastronomica italiana e delle eccellenze agroalimentari regionali, in Italia, in Europa e nel mondo con conferenze, lezioni ed eventi.
Il futuro della cucina non potrà mai fare a meno del “food blogger ante litteram” per eccellenza: Artusi, l’ambasciatore della cultura gastronomica italiana.